Pizzeria

Ristorante

Rossini Schwandorf·

Insalate Speciale
Salat- Spezialitäten


Insalata Mista
gemischter Salat

Insalata Piccola
kleiner gemischter Salat

Fitness- Salat
gem. Salat der Saison, Champignons, Mozzarella und Putensteak

Insalata Bomba
gem. Salat, Thunfisch, Schafskäse, Ei, Oliven, Vorderschinken, Salami

Gegrillter Meeresfrüchtesalat
gem. Salat, Rucola, Zwiebel, gegrillte Meeresfrüchte und
Zitronensauce

Insalata Nizzarda
gem. Salat, Tomaten, Gurken, Thunfisch, Ei, Oliven und Zwiebeln

Insalata „ Rossini “
frische Rucolasalat, Cherrytomaten, gegrillte Hummerkrabben
und Schrimps in Vinaigrettesauce

Insalata Gran Duca
gem. Salat, Gurken, Käse, Vorderschinken, Ei, Tomaten, Zwiebeln, Thunfisch

Alle Salate können nach Wunsch mit Vinaigrettesauce (hausgemachten Balsamico-Olivenöl-Dressing) oder Joghurtdressing serviert werden

 

Zu allen Vorspeisen empfehlen wir:

Bruschetta geröstete selbstgebackenes Brot mit frische gehackte
Cherrytomaten, Knoblauch und Olivenöl

Pizzabrot mit oder ohne Knoblauch

 

 

Primi Piatti
Teiggerichte


Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
mit scharfer Knoblauchsauce

Spaghetti Pomodoro
mit Tomatensauce

Spaghetti al Ragu
mit Fleischsauce

Spaghetti Carbonara
mit Speck, Ei und Sahnesauce

Spaghetti ai frutti di mare
mit Meeresfrüchten und Tomatensauce

Spaghetti Amalfi
mit Cherrytomaten, ital. Peccorino und Basilikum

Spaghetti al Scoglio
mit Meeresfrüchten in Weißweinsauce und einer gegrillten Riesengarnelle

Spaghetti dello Chef
mit Rinderfiletspitzen und Pilzen in Sauce nach Art des Hauses

Pasta al Forno con Formaggio
Teiggerichte mit Käse überbacken (Mozzarella)

Lasagne al Ragu
mit Hackfleischsauce

Cannelloni ai Spinaci e Ricotta
gefüllt mit Spinat und Ricotta-Käse

Rigatoni al Forno
mit Hackfleischsauce

Gnocchi
Kartoffelnudeln



Gnocchi al Gorgonzola
mit Gorgonzolasauce

Gnocchi con Rucola
mit Rucola in Tomatensahnesauce

Fettuccine
Weiße Bandnudeln

Fettuccine Paglia e Fieno

mit Pilzen, Vorderschinken in Sahnesauce

Tris di Pasta alla Chef
drei verschiedene Nudelsorten

Fettuccine al Salmone
mit Lachs in Hummer-Sahnesauce

Fettuccine Vegetariani
mit frischem Gemüse in leichter Tomatensauce

Tortellini
Teigtaschen


Tortellini Crema
mit Pilzen, Vorderschinken in Sahnesauce

Tortellini dello Chef
mit gemischten Pilzen und Rinderfiletspitzen

 

Rigatoni – Penne
Kurze Nudeln


Rigatoni Arrabiatta
mit Tomatensauce, pikant

Rigatoni Quattro Formaggio
mit vier verschiedenen Käsesorten

Rigatoni „ Rossini “
mit Rinderfiletspitzen, Pfifferlingen und frische Paprika
in leichte Tomatensauce.

Rigatoni Gran Duca (Riesenportion)
mit Pilzen, Vorderschinken und Tomatensauce; pikant

 

Pizza
Holzofenpizza ca. 36 cm Ø oder klein ca. 28 cm Ø
(mit Mozzarellakäse)

 

Abschlag bei kleinen Portionen: 1,00 Euro

Pizzabrot
(auf Wunsch mit Knoblauch) Ø26 cm

Pizzabrot
mit Käse Ø26 cm

Pizza Margherita
Tomaten, Käse, Oregano, Basilikum

Pizza Salami
Tomaten, Käse Salami

Pizza Schinken
Tomaten, Käse, Vorderschinken

Pizza Calabria
Tomaten, Käse, Vorderschinken, Salami

Pizza Champignon
Tomaten, Käse, frische Champignons

Pizza Regina
Tomaten, Käse, Vorderschinken, frische Champignons

Pizza Roma
Vorderschinken, Salami, frische Champignons

Pizza Capri
Vorderschinken, Artischocken, Paprika, Peperoni, Champignons

Pizza Pompei
Salami, Vorderschinken, Peperoni, Oliven, Champignons

Pizza Quattro Formaggio
Mozzarella, Schafskäse, Parmigiano, Gorgonzola

Pizza Caprese
mit Mozzarella überbackene Tomatenstücke, frischer Basilikum

Pizza Calzone (zusammengeklappt)
Salami, Vorderschinken, Paprika, Champignons

Pizza Vegetariana
frische Gemüse

Pizza Mafia (auf Wunsch scharf)
Salami, schwarze Oliven, frische chili Peperoni

Pizza Tonno
Thunfisch, Zwiebeln

Pizza Giotto
Thunfisch, Zwiebeln, Champignons, Knoblauch

Pizza Scampi
Scampi, Knoblauch

Pizza „ Rossini “
Garnelen, frischer Lachs, Créme fraîche und Knoblauch

Pizza Mare
Frutti di Mare, Krabben

Pizza alla Carlo
Rucola, Schafskäse, Cherrytomaten

Pizza Mimi
Rucola, Parmaschinken, Parmesankäse

Pizza Hawaii
Vorderschinken, Ananas

Pizza Mix
Vorderschinken, Salami, Champignons, Paprika, Peperoni,
Zwiebeln, Oliven)

Pizza Halb und Halb
Wählen Sie zwei Pizzas aus unserer Speisekarte!

Pizza Diavolo
pikante Salami, Sardellen, Zwiebeln

Carne de vitello
Filet vom Angus- Rind (Argentinien)


Filetto all Peppe Verde
Filetsteak mit Madagascarpfeffer in Sahnesauce

Filetto alla Griglia
Rinderfilet vom Grill mit hausgemachte Kräuterbutter

Filetto Gorgonzola
Filetsteak in Gorgonzolasauce

Filetto Diavolo
Filetsteak mit Speck, Zwiebeln, scharfem Dijonsenf und Sahne

Bistecca alla Pizzaiola
Rumpsteak mit Tomaten, Oliven, Kapern und Sardellen (scharf)

Bistecca ai Funghi
Rumpsteak mit Pilzen in Sahnesauce

Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill

Grigliata di Carne per 2 Personen
gemischte Grillplatte für 2 Personen
Carne di Maiale

Filet vom Schwein

 

Schweineschnitzel nach Wiener Art mit Pommes

Saltimbocca alla Romana
Medaillons mit Salbei, Parmaschinken und Weißwein
mit Nudeln und Salat

Scaloppina Leonardo da Vinci
Medaillons mit Vorderschinken und Champignons in Sahnesauce,
dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Scaloppina „ Rossini “
Medaillons mit frische Tomaten und Mozzarella überbacken,
dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Scaloppine Bologna
Medaillons mit Vorderschinken und Mozzarella, überbacken
mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Gerne reichen wir Ihnen auch stattdessen auch andere Beilagen wie:
Bratkartoffeln, Nudeln, Kroketten, Risotto oder Pommes Frites.


Pesce
Fischgerichte

 

Scampi alla Griglia
Gegrillte Scampi in Knoblauchsauce mit Salat und Salzkartoffeln

Calamari Fritti
frittierter Tintenfisch mit Salat und Salzkartoffeln

Calamari alla Griglia
gegrillter Tintenfisch mit Salat und Salzkartoffeln

Pesce Misto alla Griglia (für 2 Personen)
gemischte Fischplatte (für 2 Personen) mit Salat, Salzkartoffeln
und gegrillten Gemüse

Salmone alla Griglia
Lachs vom Grill mit Salat und Salzkartoffeln

Gerne reichen wir Ihnen auch stattdessen auch andere Beilagen wie:
Bratkartoffeln, Nudeln, Kroketten, Risotto oder Pommes Frites.

 

Dessert

 

Tiramisu della Casa
nach Art des Hauses

Gelato Misto
gemischtes Eis mit oder ohne Sahne

Panna Cotta
Sahnepudding mit Erdbeersauce

Tartufo-Eis
Trüffeleis

 



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